大蒜雞配方（配方系列）

一、配料

主料：小公雞10只，3斤左右每只。

輔料：新聯康大蒜雞調料、蒜蓉、小香蔥。

二、制作工藝

1、將10只現殺小公雞收拾干凈，泡出血水，瀝干水分，

2、將新聯康大蒜雞調料均勻的涂抹于雞身，內外都涂抹均勻，把蒜蓉小香蔥放進雞肚里，盤好雞腌制6小時。

3、將腌制好的小公雞掛脆皮水。涂抹均勻，將雞晾干。

4、爐中生火，當爐內溫度達到170°左右，掛上烤雞，烤制90分鐘即可食用。

要想飯菜做的香，就找青島新聯康。

青島新聯康食品配料有限公司

2025.9.28